值得收藏!教你如何冷藏火锅食材!

作者:天津长盛制冷设备安装有限公司 浏览: 发表时间:2022-10-11 13:41:16

火锅是年轻人聚会公司团建家庭聚会的首 选场所.

潮汕的黄牛肉、手打的牛肉丸重庆老火锅的毛肚片 羊肉、鸭肠、黄喉等等,那这些新鲜的食材是怎么新鲜保存的呢?

火锅店建造冷库一般是建造常规的双温冷库,采用隔墙的方式一半保鲜一半冷冻造 20平方左右的小型冷库造价大概在四万五左右,

保鲜库温度为:0℃~+8 用于存放水果蔬菜食品酒水等

冷冻库温度为:-18℃~-23℃用于存放冷冻肉类、海鲜等

这两种温度冷库设计可由一台制冷设备供给,能很好的节省组合双温冷库建造的预算也有许多经销商建造大型冷库储存火锅食材,专门用于火锅店材料。

  天津长盛制冷安装部件均选用国产进口知名品牌,这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、低耗高能、故障少。制冷系统采用先进的微电脑控制系统控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、各项技术参数操作简单。我司拥有完善的客服团队。公司技术力量雄厚,工艺设备先进,工程质量稳定可靠,售后服务体系完善,在全国制冷行业中享有良好的声誉。欢迎您前来咨询!

 

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